Цитрусове мус

• неароматизований желатин↗1
• апельсиновий сік↗2⁄3
• звичайний йогурт↗1
• ванільний йогурт↗1⁄2
• цукор↗1⁄3
• апельсинова цедра↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій каструлі посипте желатин на апельсиновий сік.

2. 2

   Дайте постояти 5 хвилин.

3. 3

   На середньому‑низькому вогні перемішуйте 1 хвилину, доки не розчиниться.

4. 4

   Додайте обидва види йогурту, цукор і апельсинову цедру (примітка: не використовуйте суху цедру, інакше вона залишиться хрусткою).

5. 5

   Розкладіть суміш у 4 окремі десертні чашки.

6. 6

   Охолодьте до застигання (1,5 години).