Скоуни з цитрусовим імбиром
На порцію
Скоуни з ароматом лимону та імбиру – ідеальна випічка до чаю, їх можна приготувати заздалегідь і розігріти перед подачею.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 400°F (200°C) і злегка посипте борошном деко.
- 2
Змішайте борошно, цукор, розпушувач і лимонну цедру у кухонному комбайні.
- 3
Додайте масло, перемішуючи включення‑вимикання, і порубайте, доки суміш не стане схожою на крупну крихту.
- 4
Перекладіть суміш у велику миску, зробіть в центрі ямку і додайте ¾ склянки вершків, перемішуючи виделкою до легкого зволоження.
- 5
Додайте імбир і перемішайте.
- 6
Перекладіть тісто на посипану борошном поверхню і м’яко замісіть до гладкості, приблизно 8 разів. Поділіть тісто навпіл і розкачайте кожну частину в коло товщиною 3/4 дюйма.
- 7
Розріжте кожне коло на 6 частин, перенесіть на підготовлене деко, залишаючи 1 дюйм відстані. Змастіть верхівки залишковими 2 ст. л. вершків.
- 8
Випікайте скоуни до світло‑коричневого кольору, приблизно 18 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою