Торт у формі слона з печивом

• Для печива
• готове тісто для випікання2 1⁄2
• Для крему
• масло без солі↗3⁄4
• пудра↗3
• свіжий полуничний пюре↗3
• полуничний джем↗1
• екстракт ванілі↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розкачайте готове тісто для печива.

2. 2

   Покладіть паперовий шаблон у формі слона на розкачане тісто.

3. 3

   Виріжте форму, видаліть зайві шматки.

4. 4

   Повторюйте, доки не отримаєте 3 слонячих печива.

5. 5

   Випікайте при 370°F (188°C) 10 хвилин.

6. 6

   За допомогою ручного міксера або стаціонарного міксера з насадкою‑лопатою збийте масло 2 хвилини до однорідної кремової консистенції. За потреби зніміть масу зі стінок миски.

7. 7

   Додавайте пудру по ½ склянки, збиваючи до об’єднання.

8. 8

   Додайте пюре, екстракт ванілі, джем і збивайте на середній швидкості до повного змішування.

9. 9

   Перекладіть у кондитерський мішок.

10. 10

    Помістіть приблизно 5 нарізаних полуниць у блендер і подрібніть до пюре.

11. 11

    Покладіть одне випечене слоняче печиво.

12. 12

    Видавіть маленькі круглі форми полуничного крему, поки печиво не буде повністю покрите; повторіть для інших двох печив.

13. 13

    Після додавання шарів крему складіть печиво в стопку.

14. 14

    Посипте зверху цукровими шоколадними цукерками.