Шоколадний ромовий торт
На порцію
Насолоджуйтесь цим дорослим шоколадним тортом, пропитаним темним ромом і родзинками. Подавайте одразу або підгодовуйте 1‑2 ст. л. рому щотижня і зберігайте в герметичному контейнері.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змастіть внутрішню сторону 8‑дюймової круглої форми для торту з розсувними бортами маргарином і вистеліть її пергаментом для випікання. Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з вентилятором/газ 4. Перекладіть родзинки та ром у блендер і збийте, щоб отримати густу пасту (будуть кілька грудок).
- 2
Збийте 225 г маргарину та цукор разом у окремій мисці за допомогою вінчика або електричного міксера до блідого та пухкого стану, потім додайте яйця по одному, збиваючи після кожного додавання. Не хвилюйтеся, якщо суміш розшаровується – вона зрештою з’єднається.
- 3
Просійте борошно та какао, і перемішайте лопаткою до легкого з’єднання. Додайте ром і пасту з родзинок і перемішайте.
- 4
Вилийте тісто у підготовлену форму і випікайте 35 хв, поки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою. Якщо волога тісто ще прилипне до шпажки, випікайте ще 10 хв, накривши фольгою, якщо торт занадто підрум’яниться. Дайте охолонути у формі 15 хв, потім вийміть на решітку до повного охолодження. Торт можна подавати одразу або підгодовувати 1‑2 ст. л. рому щотижня, добре загорнувши і зберігаючи в герметичному контейнері до місяця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою