Шоколадний Джоді — Торт з Неба

• пакет (510 г) суміші для devil's food (2‑шаровий)1
• Глазур↗
• какао (я використовую Fry's)↗2
• масло↗1 1⁄2
• вода↗2
• цукрова пудра↗3⁄4
• Начинка
• вершкові збитки (500 мл)↗2
• пакет (92 г) ванільного пудингу (на 4 порції)1

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте торт згідно інструкцій на упаковці. Його можна випікати у формі 9×13 дюймів, у двох формах 8×8 дюймів або у формі бундт. Дайте охолонути.

2. 2

   У мікрохвильовій посуді нагрійте какао, масло та воду 20 секунд. Перемішайте, потім нагрівайте ще 10 секунд.

3. 3

   Збивайте до однорідності електричним міксером, поступово додаючи цукрову пудру порціями по 1/4 чашки. Відкладіть охолоджуватись. Якщо після охолодження глазур занадто густа, розбавте теплою водою по ½ чайної ложки, доки не досягнете потрібної консистенції.

4. 4

   Додайте суміш пудингу до збитих вершків і збивайте, доки не утворяться жорсткі піки. Відкладіть.

5. 5

   Розріжте охолоджений торт на шари (розріжте форму 9×13 навпіл, отримавши два шари 9×6,5 дюймів).

6. 6

   Відкладіть частину кремової суміші для прикраси верхньої частини.

7. 7

   Нанесіть кремову суміш на нижній шар, накрийте другим шаром торту. Якщо у вас більше двох шарів — продовжуйте так, завершивши верхнім шаром торту.

8. 8

   Розподіліть шоколадну глазур на верхньому шарі. Прикрасьте залишком крему.