Шоколадний флапджек
На порцію
Солодкі батончики з вівсяними пластівцями, покриті темним шоколадом.
Інгредієнти
Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 160°C/350°F/газ 4, за 10 хвилин до випікання. Легко змажте форму для швейцарського рулету розміром 33×23 см і вистеліть її антипригарним пергаментом. Покладіть борошно, вівсяні пластівці, легкий мусковадо цукор, соду і сіль у миску і добре перемішайте.
- 2
Розтопіть масло і золотий сироп у важкій каструлі, перемішуючи до однорідності, потім додайте до вівсяної суміші і ретельно перемішайте. Викладіть суміш у підготовлену форму, сильно притисніть і вирівняйте верх.
- 3
Випікайте у розігрітій духовці 15‑20 хвилин або доки не стане золотавим. Вийміть з духовки і залиште флапджек охолоджуватись у формі. Після охолодження вийміть його з форми. Викиньте пергамент.
- 4
Розтопіть шоколад у термостійкій мисці над каструлею з легким кипінням води. Або розтопіть шоколад у мікрохвильовці згідно інструкцій виробника. Коли шоколад розтане, швидко збийте в нього вершки, потім полийте флапджек. Виділіть візерунки на шоколаді виделкою, коли він майже застигне.
- 5
Охолодьте флапджек у холодильнику щонайменше 30 хвилин перед нарізанням на батончики. Коли шоколад застигне, подайте. Зберігайте в герметичному контейнері кілька днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою