Шоколадний чізкейк
На порцію
Побалуйте родину та друзів розкішним шоколадним десертом – ідеальним завершенням вечері або сімейного обіду у вихідні.
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Щоб приготувати основу з печива, подрібніть печиво digestive за допомогою качалки або в блендері, потім викладіть у миску разом з цукром і маслом і перемішайте. Змастіть і вистеліть форму-коло діаметром 18 см маслом і викладіть у неї суміш печива, притискаючи її задньою частиною ложки. Охолодіть у холодильнику 30 хв.
- 2
Щоб приготувати чізкейк, розтопіть шоколад у мікрохвильовці короткими імпульсами, потім дайте трохи охолонути. Збийте вершки у великій мисці електричним вінчиком до м'яких піків, після чого обережно вмішайте какао‑порошок. Збийте крем‑сир і дрібний цукор разом, потім обережно вмішайте вершкову суміш і охолоджений шоколад.
- 3
Викладіть суміш чізкейку на основу з печива, розрівнявши її задньою частиною ложки. Перенесіть у морозильник і заморозьте 2 години або до загустіння. Вийміть з форми і залиште при кімнатній температурі, щоб розм'якшити приблизно 20 хвилин перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою