Chocolate bark & chocolate-coated strawberries

• білий шоколад↗300g
• полуниця↗9

  з стеблами

• деякі подрібнені печива↗

  і меренги

• сушена у замороженому стані полуниця↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Використайте пергамент для випікання, щоб вистелити деко, і друге деко або плоску тарілку для ваших полуниць. У мисці обережно розтопіть шоколад у мікрохвильовці по 30 сек на середньому рівні, доки не розтане, або в мисці над каструлею з киплячою водою.

2. 2

   Тримаючи полуницю за стебло, обережно занурте її в шоколад, лише до половини. Дайте зайвому шоколаду стекти назад у миску, потім обережно викладіть на пергамент.

3. 3

   Вилийте залишок шоколаду на підготовлене деко і обережно розподіліть, щоб отримати тонкий лист. Посипте подрібненими печивами та меренгами, а також великою кількістю сушеної у замороженому стані полуниці. Дайте повністю застигнути.

4. 4

   Після застигання розломайте на шматочки, потім зніміть з пергаменту. Якщо зберігаєте, покладіть назад на деко на чистий пергамент і накрийте плівкою, переконавшись, що зберігаєте в прохолодному, сухому місці, щоб не розтануло.