Китайський швидкий маринований редис (з часником)

• червона редиска, близько 48 штук, очищена↗1
• натуральний ферментований соєвий соус↗2
• сухий шеррі або оцет з винного шеррі↗2
• свіжа кінза, нарізана1
• сушені гранули часнику, НЕ сіль часникова↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Тонко наріжте редиску. Додайте всі інші інгредієнти, залишивши трохи кінзи для прикраси, і ретельно перемішайте.

2. 2

   Перекладіть мариновану редиску у красиву тарілку і перед подачею розсипте залишки кінзи зверху.

3. 3

   Подавайте як гарнір до будь‑яких китайських чи орієнтальних страв.

4. 4

   Зберігайте в холодильнику до 24 годин.