Стейк з китайським п'ятьма спеціями та рисовою локшиною

• широка рисова локшина (бань фо)↗4
• соус хойсін1⁄4
• соєвий соус з низьким вмістом натрію↗3
• п'ять спецій1
• фланк стейк, нарізаний смужками↗1
• рослинна олія↗2
• подрібнена зелена цибуля2
• подрібнений часник2
• середні помідори, розрізані на 6 частин↗2
• зелена цибуля, нарізана 2‑дюймовими шматками↗2
• подрібнений свіжий базилік1

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть локшину згідно інструкції на упаковці.

2. 2

   Поки локшина вариться, змішайте соус хойсін, соєвий соус, п'ять спецій і яловичину у великій мисці.

3. 3

   Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді на середньо‑високому вогні.

4. 4

   Додайте подрібнену зелень та часник; смажте 30 секунд.

5. 5

   Додайте яловичу суміш; готуйте 5 хвилин, часто помішуючи.

6. 6

   Додайте помідори, шматочки зеленої цибулі та базилік; готуйте 2 хвилини, час від часу помішуючи.

7. 7

   Подайте яловичу суміш на локшині.