Курячі шпажки теріякі з грильованою зеленою цибулею

• соус теріякі↗75ml

  (або безглютенова альтернатива)

• чистий мед↗2 tbsp
• соєвий соус↗1 tbsp

  (або використати безглютенову альтернативу)

• курячі грудки↗4

  нарізані на шматочки

• пучок зеленої цибулі↗

  обрізані

• рослинна олія↗1 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Якщо використовуєте дерев’яні шпажки, замочіть їх у воді на 20 хвилин, щоб не згоріли. Розігрійте гриль до високої температури і вистеліть деко фольгою. Змішайте соус теріякі, мед і соєвий соус. Додайте шматочки курки і перемішайте, щоб покрити. Нанизайте курку на шпажки. Розмістіть їх на підготовленому деко і готуйте під грилем близько 15 хвилин до підгоріння, час від часу повертаючи і поливаючи залишками соусу. Переконайтеся, що курка готова, перед подачею.

2. 2

   Тим часом розігрійте сковороду‑гриль до гарячого стану. Обсмажте зелений цибулю в рослинній олії з приправами, покладіть у сковороду і готуйте 3‑4 хвилини до гарного підгоріння та м’якості. Подавайте разом з курячими шпажками.