Курячі фахітас у півмісячному хлібі

• плитка охолодженого листкового тіста Pillsbury Crescent Recipe Creations1
• рослинна олія↗1
• курячі грудки без кісток та шкіри, нарізані смужками 1x1/2x1/2 дюйма↗2
• чілі порошок↗1
• сіль↗1⁄4
• часниковий зубчик, дрібно нарізаний↗1
• цибулина, тонко нарізана↗1
• зелений болгарський перець (2x1x1/4 дюйма) або 1/2 склянки червоного перцю, смужки↗1⁄2
• соус сальса Old El Paso Thick 'n Chunky1⁄4
• тертий сир Monterey Jack та Cheddar (8 унцій)2
• білок яйця, збитий1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °F.

2. 2

   Змазати великий лист для випікання кулером для випікання.

3. 3

   Розгорніть тісто на листі; розтягніть до розмірів 8 × 12 дюймів.

4. 4

   У сковороді діаметром 10 дюймів розігрійте олію на середньо‑високому вогні.

5. 5

   Додайте курку; посипте чілі‑порошком, сіллю та часником; готуйте 3‑5 хвилин, час від часу помішуючи, доки курка не підрум’яниться.

6. 6

   Додайте цибулю та смужки болгарського перцю; готуйте ще 2‑3 хвилини, доки курка не перестане бути рожевою, а овочі не стануть хрустко‑м’якими.

7. 7

   Викладіть курячу суміш у смужку довжиною 4 дюйми по центру тіста. Зверху додайте сальсу; посипте тертим сиром.

8. 8

   Ножицями або гострим ножем зробіть розрізи кожні 2,5 см по довгих сторонах тіста, залишаючись у 1,3 см від начинки.

9. 9

   Переплітайте смужки над начинкою; притисніть краї, щоб запечатати.

10. 10

    Змастіть збитим білком.

11. 11

    Випікайте 20‑25 хвилин, доки не стане глибоко золотавим.

12. 12

    Охолодіть 5 хвилин.

13. 13

    Розріжте поперек на порції.