Гарячий шоколад з вишневим сиропом

• молоко↗5 1⁄2
• половина і половина (молоко з вершками)↗1 1⁄2
• шоколадний сироп1 1⁄2
• сік мараскіно вишень↗1⁄2
• збиті вершки↗1 3⁄4
• пудра цукру↗1
• мараскіно вишня↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте молоко, половину і половину, шоколадний сироп і 7 столових ложок вишневого соку в великій каструлі на середньо-низькому вогні, часто помішуючи.

2. 2

   Збийте збиті вершки електричним міксером на середній швидкості до появи піни; поступово додайте пудру цукру та залишок вишневого соку; збивайте, доки не утворяться м’які піки.

3. 3

   Налийте гаряче шоколадне молоко у чашки і подайте з вершками зверху; прикрасьте вишнею.