Сирний дип з беконом і шипоткою

• бекон↗1⁄2
• цибуля↗1
• сир double Gloucester↗3 1⁄2
• шипотка2
• вершки↗5
• чорний перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте бекон до хрусткості.

2. 2

   Видаліть бекон і обсмажте цибулю у його жирі до м'якості; добре злийте зайвий жир.

3. 3

   Покладіть крихлений сир у кухонний комбайн, додайте бекон, шипотку, цибулю та трохи вершків.

4. 4

   Збивайте до однорідності, поступово додаючи решту вершків.

5. 5

   Перекладіть у невеликий каструлю і обережно нагрівайте.

6. 6

   Додайте перець за смаком, перемішайте і подавайте теплим.