Гриби, загорнені в тісто з козячим сиром і тим'яном

• козячий сир↗100g

  з кіркою

• великі плоскі гриби↗4

  стебла видалені

• тім'ян

  гілочки, лише листя

• пакет готового листкового тіста↗375g
• оливкова олія↗1 tsp

  або соняшникова олія

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C (конвекція) / 200 °C (вентилятор) / газ 7 і поставте деко, щоб воно нагрілося. Наріжте козячий сир на 4 рівні частини, залишивши кірку. Переверніть гриби шляпкою вниз. У центр кожного гриба покладіть кружок сиру, потім посипте тим'яном. Приправте сіллю за смаком, але будьте щедрі з чорним перцем.

2. 2

   Розріжте листкове тісто на 4 довгі смужки. Обгорніть кожен гриб смужкою тіста так, щоб кінці тіста були під грибом. На верхньому шарі тіста зробіть надрізи гострим ножем. Змажте відкриті боки гриба олією, щоб вони не висихали під час випікання.

3. 3

   Перенесіть гриби на гаряче деко і випікайте ще 15 хвилин, або доки тісто не стане золотистим і добре піднятим, сир не розтече, а гриби не стануть м’якими.