Сирно-цибульні Пасті

• листкове тісто (я використовую заморожене, але домашнє підходить, якщо ви пурист)
• несолоне масло↗1⁄2
• середня цибуля, дрібно нарізана↗2
• тертий сир Double Gloucester або 1/2 фунта чеддеру↗1⁄2
• свіжа петрушка, подрібнена↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розморозьте листкове тісто.

2. 2

   Якщо використовуєте домашнє тісто, покладіть його в холодильник для охолодження.

3. 3

   Розігрійте духовку до 400°F (≈204°C).

4. 4

   Розтопіть масло на сковороді на низькому вогні.

5. 5

   Додайте цибулю і готуйте, доки вона лише почне м'якнути.

6. 6

   Змішайте їх з сиром і петрушкою.

7. 7

   Розкачайте тісто і виріжте 4 кола діаметром приблизно 6 дюймів.

8. 8

   На одну половину кожного круга покладіть чверть сирної суміші.

9. 9

   Складіть іншу половину і защипніть краї.

10. 10

    Розкладіть пиріжки на присипаному борошном деко і змастіть їх молоком або збитим яйцем.

11. 11

    Випікайте 30 хвилин і подавайте гарячими.