Коктейль Cava

• апельсин↗½

  вичавлений

• горілка↗50ml
• коричневий сироп↗1 tsp

  (див. підказку)

• лід
• cava↗250ml

  для доливання

• малий апельсин↗1

  тонко нарізаний

• лід

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Почніть з приготування сухих апельсинових дольок для прикраси. Розкладіть дольки на застеленому пергаментом деко. Розігрійте духовку до 110 °C/90 °C з конвекцією/газ ¼ і випікайте 2 години. Можна приготувати за день до подачі і зберігати у контейнері.

2. 2

   Налийте апельсиновий сік, горілку та коричневий сироп у шейкер для коктейлів і додайте кілька жменів льоду. Добре струсіть, потім процідіть у два великі винні бокали з додатковим льодом. Долийте cava і прикрасьте сухою долькою апельсина.