Кеш'ю Масляна Хрумка

• цукор↗1
• масло↗1
• легкий кукурудзяний сироп↗1
• солоні шматочки кеш'ю↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У каструлі об'ємом 2 кварт (≈1,9 л) змішайте цукор, масло та кукурудзяний сироп.

2. 2

   Готуйте на низькому вогні, час від часу помішуючи, доки термометр для цукерок не покаже 290°F.

3. 3

   Близько 25‑30 хвилин.

4. 4

   Зніміть з вогню, додайте кеш'ю і перемішайте.

5. 5

   Розподіліть масу товщиною 1/4 дюйма (≈0,6 см) на форму, вистелену восковим папером.

6. 6

   Охолодіть повністю, розломайте на шматочки.

7. 7

   Зберігайте у герметичному контейнері.