Морквяний фадж

• терта морква1 1⁄2
• цукор↗3 1⁄2
• лимонний ароматизатор↗1⁄2
• згущене молоко↗1⁄2
• вода↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуйте моркву, цукор, згущене молоко та воду до м’якої кулі (234‑238 °F), зніміть з вогню.

2. 2

   Додайте ароматизатор, охолодіть до кімнатної температури, потім збийте до кремової консистенції.

3. 3

   Вилийте у змащену маслом форму, розрівняйте до глибини 1 дюйм, після застигання наріжте квадратиками.