Карамельно‑кокосовий пиріг

• масло↗1⁄4
• кокосові пластинки↗7
• подрібнені горіхи пекан1⁄2
• крем‑сир, розм'якший↗8
• згущене молоко↗14
• заморожений збитий топінг16
• коржики з грехем‑крекерів 9‑дюймові2
• банка (12 унцій) карамельного топінгу для морозива1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть масло у великій сковороді.

2. 2

   Додайте кокос і 1/2 склянки горіхів пекан.

3. 3

   Готуйте до золотистого кольору, часто помішуючи.

4. 4

   Відкладіть вбік і дайте трохи охолонути.

5. 5

   Змішайте крем‑сир і згущене молоко.

6. 6

   Збийте електричним міксером на середній швидкості до однорідності.

7. 7

   Обережно вмішайте збиті вершки.

8. 8

   У кожну коржик викладіть 1/4 крем‑сирної суміші.

9. 9

   Полийте 1/4 карамельного топінгу.

10. 10

    Посипте 1/3 кокосової суміші рівномірно.

11. 11

    Повторіть шари з рештою крем‑сирної суміші, карамелі та кокосу.

12. 12

    Накрийте і заморозьте пироги щонайменше 8 годин.

13. 13

    Дайте замороженим пирогам постояти при кімнатній температурі 5 хвилин перед нарізанням.

14. 14

    Прикрасьте за бажанням.