Консерви з кавуна

• кавуни↗4
• цукор↗3
• лимонний сік↗3
• сухий желатин↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть кавун і цукор у велику нерозчавлюючу каструлю, добре перемішайте, накрийте кришкою і залиште на 6‑8 годин.

2. 2

   Додайте лимонний сік і желатин, доведіть до кипіння на середньо‑високому вогні, постійно помішуючи. Продовжуйте варити, помішуючи, 5‑6 хвилин, доки суміш не загусне.

3. 3

   Розлийте в гарячі банки і закрийте згідно інструкції виробника.

4. 4

   Отримуєте 4 ½ склянки.

5. 5

   **Примітка: це хороший спосіб використати кавун з сильним смаком, який не дуже солодкий.