Прості бісквітні булочки на маслянці

• самопідймаюче борошно↗350g
• сода харчова↗½ tsp
• сіль↗a good pinch of
• масло↗85g
• маслянка↗284ml carton

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C/газ 7/конвекція 200 °C. У мисці змішайте борошно, соду та сіль. Додайте масло, порізане на маленькі шматочки, і розтирайте його пальцями, доки суміш не нагадуватиме дрібні крихти.

2. 2

   Влийте маслянку і швидко перемішайте, щоб утворилося м'яке тісто. Коротко вимісіть, потім розкачайте до товщини 2 см і виріжте шістнадцять кружечків діаметром 5 см.

3. 3

   Розкладіть їх на деко (не потрібно змащувати), трохи розставивши, і випікайте 12‑15 хв, доки не піднімуться і не стануть блідо-золотистими.