Порей у вершковому маслі

• цибуля1
• часник↗1
• масло↗3
• пореї↗6
• приправа

Покрокова інструкція

1. 1

   Легко обсмажте цибулю та часник у невеликій кількості масла, доки суміш не стане м’якою.

2. 2

   Помістіть пореї у підсолену киплячу воду, зменшіть вогонь до слабкого кипіння і варіть 2‑3 хвилини. Зцідіть пореї та охолодіть їх у крижаній воді.

3. 3

   Розкладіть порей у змащену неглибоку форму для запікання, розподіліть по ньому масло та посипте приправою. Накрийте кришкою або фольгою і випікайте при 180 °C 20 хвилин.

4. 4

   Подавайте гарячим.