Масляне печиво

• підсолене масло↗250g

  розм'якшене

• ванільний екстракт↗½ tsp
• цукрова пудра↗75g
• звичайне борошно↗250g

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Збийте підсолене масло, ваніль і цукрову пудру електричним міксером до блідого та пухкого стану. Просійте борошно і знову збийте, лише доки інгредієнти не з’єднаються. Переложіть тісто у кондитерський мішок, оснащений середньою зірчастою насадкою.

2. 2

   Видавіть тісто маленькими спіральками діаметром 5 см на один великий або два менші деко, застелені пергаментом, залишаючи простір між ними, щоб вони розтягнулися. Випікайте 15‑20 хвилин до блідого золотистого кольору.

3. 3

   Залиште охолоджуватись на деко 5 хвилин, потім перенесіть на решітку, щоб охололи повністю.