Бафало курячий дип

• курка↗16
• соус Frank's↗6
• м'який легкий крем‑сир6
• соус ранч або соус з блакитним сиром6
• тертий чеддер↗6

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте курку на шматки, щоб її легко було роздерти.

2. 2

   Варіть курку у воді, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте 6‑7 хвилин, доки не стане м’якою для роздерти.

3. 3

   Охолодіть курку, потім роздеріть її виделкою. Можна також роздерти за допомогою товстого преса.

4. 4

   У мисці змішайте всі інгредієнти, крім частини тертого сиру, можливо половини, і збийте. За потреби використайте міксер.

5. 5

   Перекладіть дип у форму для випікання, посипте залишком тертого сиру.

6. 6

   Запікайте при 350 °F 10‑20 хвилин, доки сир розтане і центр буде гарячим.

7. 7

   Подавайте дип з тортильними чіпсами. Порції порушують.

8. 8

   Дип можна заморозити і розігріти пізніше; розігрівати 30 хвилин при 350 °F після розморожування.