Шоколадний тріфл

• готовий охолоджений заварний крем у банці500ml

  (шукайте з справжньою ваніллю)

• темний шоколад↗100g

  поламаний на шматочки

• куплені в магазині шоколадні брауні400g
• кава↗3 tbsp
• ірландський крем-лікер↗100ml

  (плюс 1 ст. л. додатково для замочування брауні)

• пакет Maltesers121g
• двойні вершки↗500ml
• цукрова пудра↗25g

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть заварний крем і шоколад у каструлю. Обережно нагрівайте, постійно помішуючи, доки шоколад повністю не розтане в кремі. Накрийте поверхню плівкою, щоб запобігти утворенню шкірки, потім охолодіть.

2. 2

   Розкладіть брауні у миску для тріфлу і змішайте каву з 1 tbsp Irish cream liqueur. Полийте цим сумішшю брауні. Використайте качалку або каструлю, щоб кілька разів легенько розчавити пакет Maltesers, потім посипте приблизно три чверті їх над брауні. Ложкою розподіліть охолоджений шоколадний заварний крем по всій поверхні, накрийте і охолодіть.

3. 3

   Приготуйте останній шар, поєднавши вершки і 100ml Irish cream liqueur у мисці. Просійте цукрову пудру, потім збийте до м’яких піків. Накрийте і охолодіть, доки не будете готові подавати.

4. 4

   Для подачі швидко перемішайте вершки, потім ложкою викладіть їх поверх шоколадного заварного крему. Посипте рештою розчавлених Maltesers для прикраси.