Бок‑чой з устричним соусом та чилі

• рослинна олія↗2 tbsp
• часникові зубчики↗2

  подрібнені

• голівки бок‑чой↗6

  розрізані навпіл по довжині, або 16 маленьких бок‑чой

• устричний соус↗3 tbsp
• легкий соєвий соус↗1 tbsp
• довгий червоний чилі↗1

  без насіння, дрібно нарізаний

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у вокі, додайте часник і смажте 2 хвилини. Додайте бок‑чой і добре перемішуйте на вогні 4 хвилини, доки він не ув'яне. Влийте устричний соус, соєвий соус і 50 мл води. Тушкуйте ще 3 хвилини, потім посипте чилі перед подачею.