Гриби, фаршировані «Blue Ribbon»

• великі шампіньйони (білий печериця)20
• крем-сир (нарізаний кубиками)↗8
• свинина фарш (сніданковий або Jimmy Dean)1
• зелена цибуля (нарізана)↗1
• пармезан (за бажанням)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте свинний фарш до золотистого кольору і розкришіть його.

2. 2

   Злийте зайвий жир зі сковорідки, залишивши тонкий шар олії, і обсмажте нарізану цибулю до легкого м'якшення.

3. 3

   Поверніть фарш у сковорідку до цибулі і додайте крем-сир.

4. 4

   На низькому вогні перемішуйте фарш, цибулю і крем-сир до однорідності.

5. 5

   Видаліть стебла з грибів і наповніть кожну шапку сумішшю.

6. 6

   Посипте пармезаном за бажанням.

7. 7

   Випікайте при 350°F (175°C) 20‑25 хвилин, доки не прогріються і гриби не почнуть випускати сік.

8. 8

   Примітка: Обсмажте стебла грибів і використайте залишки начинки в омлеті.