Кращий вершковий масляний спред

• справжнє солоне масло або несолоне масло↗1
• оливкова олія↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Дайте маслу досягти кімнатної температури і помістіть його у міксер (якщо ви користуєтеся ручним міксером, розмістіть його у середній‑великій мисці).

2. 2

   Збивайте масло, доки воно не стане пухким.

3. 3

   Потім, поступово вливайте виміряні 2 склянки оливкової олії в масло під час збивання.

4. 4

   Коли все добре перемішано, маса стане такою ж густою, як тісто для кексу.

5. 5

   Перелийте у пластиковий контейнер з кришкою і залиште в холодильнику на ніч.

6. 6

   Він затвердіє і легко розподілятиметься.