Курячі крильця-датчики

• курячі крильця (драметти)↗2
• коричневий цукор↗2⁄3
• сухий гірчиця1⁄4
• вино Марсала↗1⁄2
• соєвий соус↗1⁄2
• часник↗2
• цибуля порошок↗
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F. Змазайте форму 13x9 см антипригарним спреєм. Викладіть курячі крильця у форму і посипте сіллю, перцем та порошком цибулини.

2. 2

   Готуйте при 350°F протягом 30 хвилин.

3. 3

   Тим часом у маленькій каструлі змішайте коричневий цукор, суху гірчицю, Марсалу, соєвий соус і подрібнений часник. Доведіть до кипіння на середньому вогні, потім зменшіть до повільного кипіння, поки крильця готуються. Періодично перемішуйте соус.

4. 4

   Після 30 хвилин знизьте температуру духовки до 325°F і полийте соусом крильця, обертаючи їх, щоб соус покрив їх.

5. 5

   Готуйте, поливаючи соусом кожні 15‑30 хвилин, доки соус не загустіє і майже весь не вбереться. Подавайте одразу або наступного дня.