Соус «Беніхана Меджік» з гірчицею

• кунжутне насіння, подрібнене і підсмажене↗1
• суха гірчиця3
• гаряча вода2
• соєвий соус↗3⁄4
• часник, подрібнений↗1⁄4
• збиті вершки↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (180 °C).

2. 2

   Розкладіть кунжутні насіння у плоскій формі і підсмажте під грилем 10‑15 хвилин, доки не стануть ароматними.

3. 3

   У маленькій мисці змішайте суху гірчицю і воду, доки не утвориться паста.

4. 4

   Помістіть у блендер гірчичну пасту, підсмажені насіння, соєвий соус і часник.

5. 5

   Збивайте на високій швидкості приблизно 1 хвилину.

6. 6

   Перелийте соус у миску і додайте збиті вершки, перемішайте.