Бурякове желе

• проціджений буряковий сік (див. нижче)4
• свіжий лимонний сік↗1⁄2
• Sure-Jell1
• цукор↗6
• желе з малини Jell-O1

Покрокова інструкція

1. 1

   Буряковий сік: Очистіть свіжі буряки та залийте їх киплячою водою. Варіть буряки до м'якості; зніміть буряки і використайте воду, в якій вони варилися.

2. 2

   Змішайте буряковий сік, лимонний сік і Sure-Jell у середній каструлі; доведіть до кипіння. Додайте цукор і желе Jell-O і варіть інтенсивно 10 хвилин.

3. 3

   Перелийте у підготовлені банки для желе. Протріть краї та закрийте кришками.