Банановий чайний хліб

• просіяне борошно1 3⁄4
• розпушувач↗2
• сода харчова↗1⁄4
• сіль↗1⁄2
• рослинна маргарина↗1⁄3
• цукор↗2⁄3
• яйця, добре збиті↗2
• спелі банани, розтерті1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C).

2. 2

   Просійте борошно разом з розпушувачем, содою та сіллю.

3. 3

   Відкладіть у бік.

4. 4

   Збивайте маргарину до легкості.

5. 5

   Потім поступово додавайте цукор, продовжуючи збивати до пухкості.

6. 6

   Вбийте яйця.

7. 7

   По черзі додавайте борошняну суміш і банани, починаючи і закінчуючи борошном.

8. 8

   Викладіть тісто у добре змащену форму для хліба і випікайте близько 1 год 10 хв, доки хліб трохи відходить від стінок форми і пружний на дотик.

9. 9

   Охолоджуйте у формі 10 хв, потім виверніть на решітку і охолоджуйте перед нарізанням.