Запечений солодкий батат

• червоні батати↗4
• цукор↗3
• кориця↗1 1⁄2
• взбитого масла1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 °F (200 °C).

2. 2

   Випікайте батати 45‑75 хвилин (більші батати готуються довше).

3. 3

   Коли вони готові, зовнішня частина темніша, а всередині м’яка.

4. 4

   Можна побачити, як з картоплі виходить рідина і підгорає.

5. 5

   Після розрізання картоплі всередина шкірка буде чорна від карамелізації цукру.

6. 6

   Це ідеально готова картопля.

7. 7

   Змішайте цукор і корицю, відкладіть.

8. 8

   Для подачі розріжте картоплю вздовж центру.

9. 9

   Додайте дві столові ложки збитого масла, посипте корицею/цукром.