Запечені курячі грудки «Supreme»

На порцію

294.1ккал
30гБілки
7.5гЖири
25.5гВуглеводи

Курка, замаринована у сметані або йогурті з лимоном, запечена з хрусткою скоринкою зі сухих сухарів.

Інгредієнти

8 порц.
  • сметана або 1/2 чашки звичайного йогурту1⁄2
  • лимонний сік1⁄4
  • соус Вустершир1⁄2
  • насіння селери1⁄2
  • паприка1⁄2
  • свіжий подрібнений часник2 -3
  • сіль (за бажанням)1⁄2
  • чорний перець
  • безкісткові безшкірні половинки курячих грудок8
  • дрібні сухі сухарі2
  • приправна сіль (за бажанням)1

Покрокова інструкція

  1. 1

    У дуже великій мисці змішайте перші 8 інгредієнтів; ретельно перемішайте.

  2. 2

    Помийте та просушіть курячі грудки паперовим рушником.

  3. 3

    Помістіть грудки у суміш; оберніть, щоб рівномірно покрити (переконайтеся, що кожен шматок повністю покритий сумішшю).

  4. 4

    Накрийте та залиште в холодильнику на ніч (не більше 24 годин).

  5. 5

    Вийміть курку з маринаду; обваляйте кожен шматок у сухих сухарях, змішаних з 1 ч.л. приправної солі (за бажанням).

  6. 6

    Розкладіть на лист, застелений фольгою та змащений маслом (не переповнюйте).

  7. 7

    Випікайте, не накриваючи, у розігрітій до 400°F (204°C) духовці 40 хвилин, або доки соки не стануть прозорими — СМАЧНО!

  8. 8

    Примітка: переконайтеся, що духовка правильно розігріта до 400°F (204°C) і дуже гаряча; це забезпечить хрустку скоринку та соковиту курячу грудку, пам’ятайте — лише СУХІ сухарі!

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток