1
Розігрійте масло у великій сковороді на середньо‑високому вогні. Додайте шалот; обсмажуйте, доки не стане прозорим. Додайте гриби і обсмажуйте, доки вони злегка підрум'яняться зовні. Додайте помідори та капусту; обсмажуйте, доки вони не ув'януть і не прогріються. Зніміть з вогню і приправте сіллю.
2
Розімніть авокадо в мисці виделкою. Намажте трохи авокадо на поверхню кожного шматка хліба. Зберіть сендвічі, акуратно розкладаючи овочі на хлібі. Додайте якомога більше овочів, бо сендвічі опускаються, коли ви користуєтеся паніні‑пресом.
3
За бажанням покладіть сир поверх овочів, накрийте іншим шматком хліба і розмістіть у розігрітому паніні‑пресі. Коли хліб підрум'яниться зовні, зніміть його з вогню. Якщо ви не нарізали помідори, будьте обережні — вони можуть вибухнути, коли ви вкусите їх, і будуть гарячими! 🙂

Джерело: pinchofyum.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою