Лосось, запечений у грилі з часниковим маслом

• філе лосося20
• масло↗4
• перець↗
• порошковий часник
• сіль↗
• часникове масло

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте сковороду або гриль до 550 °F (288 °C).

2. 2

   Змастіть сирі філе лосося розтопленим маслом.

3. 3

   Не використовуйте повторно масло.

4. 4

   Після миття щітки змастіть її часниковим маслом перед подачею.

5. 5

   Посипте сіль, перець і часниковий порошок з обох боків філе.

6. 6

   Помістіть лосось у сковороду або на гриль.

7. 7

   Готуйте рибу приблизно 4 хвилини, повернувши на половині часу, щоб отримати «діамантові» сліди.

8. 8

   Обережно переверніть лосось і готуйте ще 3 хвилини, повертаючи на половині часу.

9. 9

   Зніміть з вогню і злегка змастіть верхню частину часниковим маслом перед подачею.