Ананас у Сюрпризі

• великий свіжий ананас↗1
• білий ром1
• кокосове морозиво
• білки яєчні↗4
• цукор-пісок↗4
• сіль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте ананас вздовж, прорізаючи верхню частину зелених листя.

2. 2

   Видаліть жорстку центральну частину («чок») з обох половин.

3. 3

   Вискабіть м'якоть, наріжте її, намагаючись не пошкодити оболонку.

4. 4

   Помістіть м'якоть і ром у пакет для заморожування і залиште у морозильнику на 6 годин або на ніч.

5. 5

   Помістіть оболонки в пакет і заморозьте на 6 годин або на ніч.

6. 6

   Приготуйте безе, збивши білки з сіллю до жорстких піків, потім обережно вмішайте цукор.

7. 7

   Нагрійте духовку до максимальної температури.

8. 8

   Розкладіть оболонки ананасу на деко і заповніть їх м'якоттю та ромом.

9. 9

   Додайте порції кокосового морозива.

10. 10

    Накрийте безе, ретельно запечатавши його по краях оболонки.

11. 11

    Випікайте 5 хвилин або доки безе не затвердіє і піки лише підрум'яняться.

12. 12

    Якщо хочете вразити гостей, вставте кілька феєрверків під час подачі!