Вишневий десерт Амарена з амареновими вишнями – лише для дорослих

• чашка збитих вершків (використовуйте справжні)↗1
• чашки ванільного морозива2
• унції киршвальдер, приблизно 4 столові ложки (вишневе бренді або шнапс)↗2
• чашка вишень, соус Амаренакіршен (рецепт нижче)↗1
• вафельне печиво (наприклад Pepperidge Farm Pirouette) (за бажанням)
• Амаренакіршени↗
• чашка солодких вишень без кісточок (близько 6 унцій)↗1
• столові ложки цукру↗3
• столова ложка води↗1
• чайна ложка екстракту мигдалю↗1⁄4
• столова ложка лимонного соку↗1
• столова ложка амаретто (за бажанням)↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть ½ чашки морозива у кожну тарілку, зверху додайте 1 столову ложку киршвальдеру, ¼ чашки Амаренакіршен і збиті вершки.

2. 2

   У каструлі змішайте вишні, цукор і воду, доведіть до кипіння. Варіть, часто помішуючи, близько 5 хвилин. Трохи охолодіть, потім додайте екстракт мигдалю, лимонний сік і амаретто.