Тушковане у сметані м’ясо із солоними огірками

• Свинина↗700 г
• Огірки солоні↗6 шт.
• Сметана 15%↗200 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Олія соняшникова рафінована↗30 г
• Сіль↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю очистіть, промийте, наріжте півкільцями.

2. 2

   Солоні огірки промийте і натріть на великій тертці.

3. 3

   М’ясо помийте, просушіть і наріжте соломкою.

4. 4

   Сковороду добре розігрійте і налийте трохи олії. Викладіть м’ясо і обсмажте 5-8 хвилин. Потім трохи поперчіть.

5. 5

   Хвилин через 10 додайте до м’яса нарізану цибулю і обсмажуйте все разом ще 3-5 хвилин на невеликому вогні.

6. 6

   Далі викладіть у сковороду терті солоні огірки і все перемішайте.

7. 7

   Додайте сметану, перемішайте і тушкуйте ще 5-10 хвилин, а потім зніміть сковороду з вогню.

8. 8

   Подавайте до столу гарячим. Смачного!