Мексиканська «Маргарита» — автентичний рецепт відомого коктейлю

• Текіла Blanco↗60 мл
• Сік лайма↗40 мл
• Агава, нектар40 мл
• Вода↗40 мл
• Лайм↗1 шт.
• Сіль морська↗60 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготуйте келихи для коктейлів.

2. 2

   На тарілку або дошку насипте морську сіль. Найкраще використовувати сіль грубого помелу і відмовитись від ідеї замінити звичайною дрібної сіллю. Вона зробить напій занадто солоним.

3. 3

   Помийте лайм і розріжте навпіл. Відкладіть половину для того, щоб прикрасити келих, іншу половину ще раз розріжте навпіл. Проведіть долькою по краю келиха. Переконайтеся, що обідок досить вологий, щоб сіль могла прилипнути.

4. 4

   Переверніть склянку і втисніть у сіль, щоб вона прилипла до краю.

5. 5

   Помістіть підготовлений келих в холодильник, щоб охолодити.

6. 6

   Покладіть кілька кубиків льоду в коктейльний шейкер. Додайте у шейкер текілу, сік лайма, нектар агави, холодну воду та енергійно струсіть протягом 20 секунд. Перелийте в охолоджений келих. Прикрасьте долькою лайма. «Маргарита» готова!