Яблука в глазурі з найкращим у світі смаком

• Яблуко↗4 шт.
• Карамель↗300 г
• Вода↗2 ст. л.
• Шоколадна стружка↗90 г
• Білий шоколад↗280 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Застеліть деко фольгою або вощеним папером.

2. 2

   Ретельно вимийте та обсушіть яблука. Видаліть стебла й міцно застроміть довгі шпажки або палички в кінці стебел.

3. 3

   Покладіть карамель з водою в миску, придатну для використання в мікрохвильовій печі. Поставте в мікрохвильовку на 1 хвилину, перемішайте, потім ще на хвилину або до повного розчинення. Карамель має стати однорідною та рідкою.

4. 4

   Тримайте яблуко за шпажку і зануріть його в карамель, нахиливши чашу під кутом і обертаючи яблуко, щоб повністю покрити рівним шаром. Вийміть його з карамелі і переверніть догори, щоб видалити надлишки карамелі, потримайте його в повітрі кілька секунд, доки карамель не почне схоплюватися, потім помістіть його на підготовлене деко. Повторіть процедуру з яблуками, що залишилися.

5. 5

   Помістіть покриті карамеллю яблука в холодильник щонайменше на 30 хвилин.

6. 6

   Поламайте білий шоколад на шматочки та покладіть у миску, придатну для використання в мікрохвильовій печі. Щойно карамель затвердіє, розігрійте шоколад у мікрохвильовій печі, помішуючи кожні 30 секунд, поки він не розтане і не стане однорідним.

7. 7

   Занурте покрите карамеллю яблуко в глазур із білого шоколаду. Найпростіше занурити його наполовину, а потім використати велику ложку, щоб полити решту.

8. 8

   Притрусіть яблуко посипкою з усіх боків. Покладіть його назад на деко й повторіть те саме з яблуками, що залишилися. Дайте білому покриттю з посипкою застигнути.

9. 9

   Охолодіть яблука, доки вони повністю не застигнуть, близько 20 хвилин. Подавайте та насолоджуйтесь.