Веганська шоколадна помадка без яєць і молока

• Цукрова пудра↗380 г
• Какао-порошок↗100 г
• Кокосове молоко75 мл
• Олія кокосова↗125 г
• Ванільна паста↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Квадратну форму застеліть харчовою плівкою так, щоб краї звисали. Це потрібно для того, щоб потім вам було легко дістати помадку.

2. 2

   Просійте цукрову пудру та какао-порошок у миску та змішайте вінчиком.

3. 3

   Помістіть кокосове молоко, кокосову олію і ванільну пасту в каструлю і обережно нагрійте, доки вони не розтануть, постійно перемішуючи. Зніміть з вогню та ложкою додавайте цукрову суміш потроху, але швидко, збиваючи до однорідності.

4. 4

   Перелийте у підготовлену форму. Дайте повністю охолонути та дістаньте з форми за допомогою плівки. Викладіть на робочу поверхню і розділіть на 20 квадратів (приблизно 3×3 см). Відправте у холодильник не менше, ніж на 3 години. Потім наріжте на порційні шматочки і подавайте.