Цей абрикосовий конфітюр легко і весело готувати, а враження він після себе залишить незабутнє. Немає нічого кращого за власний свіжий конфітюр на підсмаженому шматочку хліба!

Інгредієнти

4 порц.

Абрикоси1 кг
Цукор↗500 г
Желатин↗25 г

Покрокова інструкція

1
Абрикоси помийте і видаліть кісточки. М’якоть покладіть у чашу блендера і пюруйте. Желатин змішайте з 50 г цукру, додайте до абрикосового пюре і перемішайте.
2
Перекладіть масу в каструлю, додайте решту цукру, доведіть до кипіння і варіть 20 хвилин. Періодично помішуйте і знімайте піну.
3
Розлийте конфітюр по стерилізованих банках і закатайте кришками. Переверніть банки, закутайте і залиште охолоджуватись. Зберігайте у темному прохолодному місці.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток