Рецепт французького смаженого кавуна
На порцію
За що ми любимо кавуни? За те, що можна наїстись його від пуза перед самим походом у кіно чи поїздкою, а потім шукати туалет. А ще за те, що його можна нарізати шматочками і їсти по-турецьки з солодощами. А ще кавун смакує з булочками з маком. Не забуваєм
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помийте кавун, наріжте його скибочками завтовшки 2-3 см. Зріжте та викиньте шкірку, але за бажанням можна залишити. Видаліть за можливості видимі кісточки.
- 2
Покладіть скибочки на решітку та посипте сіллю з усіх боків. Дайте постояти близько 20 хвилин.
- 3
Змийте сіль і промокніть скибочки насухо.
- 4
Підготуйте середній газовий чи вугільний гриль. Змастіть скибочки кавуна з усіх боків олією. Смажте, поки не з’являться сліди гриля, приблизно по 3 хвилини з кожного боку (не кладіть на занадто гарячий гриль, інакше кавун просто підгорить).
- 5
Подавайте смажений кавун зі скибочками халапеньо, листям м’яти, часточками лайма та щіпкою морської солі. Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою