Для заправки салатів: вишневий оцет

• Вишня↗400 г
• Оцет 9%↗200 мл
• Цукор↗50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Вишні помийте і кісточки видаліть, Додайте до ягід цукор, оцет і перемішайте. Покладіть масу в скляну банку, закрийте капроновою кришкою і поставте в темне місце на 10 днів. Час від часу масу збовтуйте.

2. 2

   Потім оцет процідіть через кілька шарів марлі, перелийте в пляшку, закрийте корком і зберігайте в холодильнику.