Кава по-французьки з молоком — готуємо за простим рецептом

• Кава еспресо↗30 мл
• Молоко↗30 мл
• Цукор↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте каву будь-яким зручним способом. Для еспресо зазвичай беруть 7 грамів кави на 30 мл води.Читайте, як правильно варити каву в турці та як заварювати каву у френч-пресі. Для кави по-французьки також підходить кава пуровер.

2. 2

   Спіньте молоко за допомогою спінювача, або ж нагрійте його на вогні та спіньте міксером чи блендером. Температура молока має становити від 60 до 70 градусів Цельсія. Не перегрівайте, інакше піна не утвориться.

3. 3

   У велику чашку налийте в рівних частинах міцну гарячу каву і спінене молоко, зберігаючи при цьому піну. Розмішайте.

4. 4

   Додайте цукор за смаком. Смачного!