На порцію
Колд брю (або cold brew англійською) — це вельми популярний спосіб приготування кави, коли напій заварюють не гарячою, а холодною водою. Іноді навіть крижаною. Завдяки цьому поціновувачі кави отримують концентрований напій з яскравим кавовим смаком і висо
Крок 1/5 Подрібніть кавові зерна кавомолкою.
Крок 2/5 Покладіть мелену каву у велику місткість та обережно залийте водою. Кілька разів перемішайте.
Крок 3/5 Накрийте посуд кришкою або кулінарною плівкою.
Крок 4/5 Помістіть напій у холодильник і дайте йому «відпочити» щонайменше 12 годин. Можна й більше — це вже залежить від вашої витримки.
Крок 5/5 Після відфільтруйте каву: через сито, паперовий фільтр від кавоварки або тканину. Перед вживанням у напій можна додавати молоко, вершки та кубики льоду.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою