Як зробити марципан — рецепт таємничого смаколика

На порцію

407ккал
Білки
26гЖири
37гВуглеводи
Підготовка: 10 хвГотування: 10 хв
ЄвропейськаПерекусЛегкоІнше

В Україні існує чудове прислівʼя: обійдеться циганське весілля і без марципанів. Що ж це за загадковий марципан, і з чим його їдять?

Інгредієнти

6 порц.
  • Мигдаль бланшований270 г
  • Цукрова пудра180 г
  • Вода60 г

Покрокова інструкція

  1. 1

    Покладіть мигдаль у кухонний комбайн і подрібніть, поки не отримаєте мигдальну муку.

  2. 2

    Просійте в миску цукрову пудру, додайте подрібнений мигдаль і 1 столову ложку рідини. Змішуйте руками і поступово додавайте воду, доки марципан не утворить кулю, що не розкришується.

  3. 3

    Скачайте з маси ковбаску, загорніть у харчову плівку і приберіть у холодильник до використання.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток