Гавайські спагеті: святкуємо літо

• Спагеті↗400 г
• Шинка↗200 г
• Масло вершкове↗1 ст. л.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Ананас консервований400 г
• Вершковий сир↗200 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть та подрібніть середню ріпчасту цибулю.Очистіть та подрібніть зубчики часнику.Наріжте квадратиками шинку.Наріжте квадратиками консервований ананас, або на шматки. Сік не виливайте.

2. 2

   Відваріть спагетті або інші макаронні вироби в каструлі з киплячою підсоленою водою, відповідно до інструкцій на упаковці.

3. 3

   Розтопіть вершкове масло в середній каструлі на повільному вогні. Обережно обсмажте цибулю протягом 4–5 хвилин або поки вона не стане м’якою. Додайте часник і шматочки шинки, готуйте ще 2–3 хвилини, регулярно помішуючи.

4. 4

   Додайте вершковий сир і шматочки ананаса до цибулі та часнику разом із половиною ананасового соку. Готуйте разом 2–3 хвилини або поки сир не розплавиться, а шматочки ананаса не стануть гарячими. Додайте сік, що залишився, і ще трохи потримайте суміш на вогні.

5. 5

   Злийте воду зі спагеті, додайте в каструлю шинку в ананасовому соусі. Приправте невеликою кількістю солі. Змішайте разом, поки спагетті злегка не вкриються соусом, і відразу подавайте.За бажанням, додайте значну кількість меленого чорного перцю та знов все перемішайте.